LA DOMENICA DEL CORRIERE

ottobre 1905

Gli scioperi agrari a Reggio Emilia: proprietari e signorine sostituiscono i contadini nella vendemmia".

FABBRICAZIONE E CONSERVAZIONE DEL VINO

1891

Istruzioni popolari

Frontespizio - Sesta edizione ampliata. (Bibliografia: Paleari Henssler 1998: pag. 436).

LA DOMENICA DELL'AGRICOLTORE

5 marzo 1933

"L'uva di alcune varietà tardive, bene mondata e sana, può in locali asciutti e freddi, conservarsi fino a Carnavale e a Pasqua[...]".

LE VITI AMERICANE E L'INNESTO

1927

Casa Editrice F.lli Ottavi

Vol. VI della celebre Biblioteca Agraria Ottavi.

IN DIFESA DEL CHIANTI

1932

Tipografia E. Rinaldi

Prima pubblicazione circa la tesi "zonista", contrapposta a quella "espansionista", per la risoluzione della questione dei vini tipici[...]

[...]VINIFICAZIONE RAZIONALE

1939-1940

Cantiniere moderno

Piccola guida ma semplice ed utile, presentata dal Laboratorio Enotecnico Garoglio S.A. e Laboratorio Zimotecnico Italiano.